Betreft een met bakstenen opgemetselde ronde oven met een metalen klapdeur. De oven bestaat uit vijf steenlagen en is aan de bovenzijde open. De rechthoekige deur is licht gebogen en bestaat uit een plaat ijzer, langs de randen met een extra rand opgedikt en geklonken.
Op deze oven werd een kaasketel geplaatst waarin melk op temperatuur kon werden gebracht en gehouden. De kaasketel is beschreven onder FLM-87-152.
